BST Bánh trung thu khách sạn Sheraton Saigon lung linh kì ảo 2024

Mùa trung thu năm 2024, khách sạn Sheraton Saigon Grand Opera chính thức giới thiệu bộ sưu tập bánh trung thu mang tên “Giao Hưởng Mùa Thu,” được lấy cảm hứng từ tên gọi mới của khách sạn. Bộ sưu tập độc đáo này giới thiệu ba mẫu hộp bánh sang trọng, đi kèm với những sản phẩm bánh trung thu thủ công chất lượng cao, được chế tác bởi đội ngũ đầu bếp nghệ nhân tài ba tại khách sạn. Đây là một trải nghiệm ẩm thực tinh tế, kết hợp giữa truyền thống và sự sáng tạo, hứa hẹn sẽ làm hài lòng những tín đồ yêu thích hương vị của mùa trung thu.

Bộ sưu tập Giao Hưởng Mùa Thu

Dịp trung thu năm nay, Sheraton Saigon Grand Opera Hotel trình làng Bộ sưu tập 2024 mang tên Giao Hưởng Mùa Thu lấy cảm hứng từ những giai điệu âm nhạc du dương tại nhà hát thành phố. Ý tưởng của bộ sưu tập đánh dấu cột mốc cho tên gọi mới của khách sạn Sheraton Saigon với cụm “Grand Opera”.

Bộ sưu tập bánh trung thu năm 2024 của Sheraton Saigon Grand Opera bao gồm ba mẫu hộp sang trọng, được thiết kế dựa trên sự kết hợp hài hòa giữa tông xanh dương Weldon và gỗ sáng. Mẫu hộp đầu tiên, mang tên The Paragon, đại diện cho phiên bản cổ điển, thể hiện sự trường tồn của thiết kế với hình dáng chữ nhật truyền thống, được khéo léo hoàn thiện bằng khung gỗ và giấy mỹ thuật dập nổi, tạo nên một tác phẩm nghệ thuật tinh tế.

Mẫu hộp thứ hai, The Dreamer, là phiên bản cách tân, mang đến một cái nhìn sáng tạo và độc đáo. The Dreamer được lấy cảm hứng từ hình ảnh chiếc đèn lồng trung thu, kết hợp với âm thanh hoài niệm của những kỷ niệm tuổi thơ, ghi dấu trong tâm trí những người thưởng thức. Qua đó, bộ sưu tập không chỉ là sản phẩm bánh trung thu mà còn là một trải nghiệm văn hóa, đánh thức những ký ức ngọt ngào trong mỗi chúng ta.

Sử dụng gỗ cho toàn bộ thiết kế, mẫu hộp thể hiện sự độc đáo trong cấu trúc, điểm xuyết bởi hai vách hoa văn tựa như khung cửa nhà hát. Mẫu hộp được chờ đợi nhất trong bộ sưu tập là mẫu hộp VVIP số lượng giới hạn mang tên The Muse. Đây là phiên bản nàng thơ đánh dấu vị trí ngôi sao của bộ sưu tập. The Muse được phủ da PU và dập vân tinh xảo, tạo nên mẫu hộp sang trọng bậc nhất. Đây là mẫu hộp có hai ngăn, bao gồm năm bánh và một trà, trong khi hai mẫu The Paragon và The Dreamer có bốn bánh.

Bánh trung thu thủ công trứ danh tại Sài Thành

Từ những năm đầu của thập niên 2000, Sheraton Saigon Grand Opera Hotel đã khẳng định vị thế tiên phong trong ngành sản xuất bánh trung thu cao cấp bằng phương pháp thủ công. Với đội ngũ đầu bếp nghệ nhân dày dạn kinh nghiệm hơn 30 năm, mỗi chiếc bánh trung thu tại đây được chế biến với sự tận tâm và tâm huyết. Phương pháp chế biến được kế thừa từ công thức truyền thống của Li Bai, kết hợp với kỹ thuật làm bánh bậc thầy cùng kiến thức sâu sắc về các phương pháp cổ truyền của ẩm thực Trung Hoa.

Sản phẩm bánh trung thu Sheraton 2024 nổi bật với lớp vỏ mỏng, vàng ươm bắt mắt, bên trong là nhân bánh sánh mịn, mang đến vị ngọt thanh tao và hương thơm dịu nhẹ. Nhờ vào sự tỉ mỉ trong từng khâu chế biến, mỗi chiếc bánh không chỉ là món ăn mà còn là một tác phẩm nghệ thuật, thể hiện sự kết hợp hoàn hảo giữa truyền thống và hiện đại, đáp ứng những tiêu chuẩn cao nhất của thực khách.

Từ những mẻ bánh nướng trung thu đầu tiên của hai thập kỷ trước, khách sạn Sheraton Saigon Grand Opera không ngừng cải tiến quy trình sản xuất, mỗi năm luôn hướng đến sự hoàn mỹ trong nghệ thuật làm bánh thủ công. Mọi nguyên liệu sử dụng cho quá trình làm bánh trung thu được tuyển chọn kỹ càng từ các nguồn cung ứng kiểm định và bền vững, song song với việc tối ưu năng lực tự sản xuất các loại nguyên liệu chuyên dùng trong ẩm thực như đường mía tự nấu mang đến vị ngọt cân bằng và tự nhiên và không có chất bảo quản. Trong khâu nướng bánh, một đầu bếp chuyên trách sẽ kiểm soát quy trình theo phương pháp nướng chậm giúp đảm bảo kết cấu và mùi vị của bánh nướng cũng như tối ưu chất lượng và hương vị sản phẩm trước khi ra lò.

Thưởng bánh trông trăng – đặc sản tết trung thu

Nhằm mang đến sự đa dạng lựa chọn cho thực khách, hằng năm Sheraton Saigon Grand Opera Hotel giới thiệu tám loại nhân khác nhau bao gồm bánh nhân mặn và nhân ngọt. Năm nay, khách sạn giữ nguyên tám loại nhân trứ danh được ưa chuộng xuyên suốt hai thập kỷ với hương vị đặc trưng và vị ngon quyến rũ.

Hai nhân mặn bao gồm nhân thập cẩm kết hợp toàn mỹ thập đại nguyên liệu, là lựa chọn không thể thiếu của mọi bữa tiệc đoàn viên; và nhân sò điệp XO, loại nhân đặc trưng của nhà hàng Li Bai, kết hợp hương vị thanh tao của sò điệp khô cùng hương vị đậm đà của xốt XO thủ công, mang đến loại nhân bán chạy nhất mọi mùa Trung thu của khách sạn.

Sáu loại nhân ngọt bao gồm nhân hạt sen trắng, loại nhân truyền thống của mùa trung thu với hương vị tao nhã; nhân hạt sen lá dứa, bộ đôi song hương tinh túy với hương thơm khó quên; nhân mè đen mè trắng với sự kết hợp của hai loạt hạt giàu khoáng chất; nhân trà xanh mang đến màu xanh đặc trưng cùng hương vị thanh tao, là lựa chọn hoàn hảo cho tín đồ trà xanh; nhân nam việt quất với vị chua ngọt của loại quả mọng chuyên dùng cho si rô và syrup và nhân trà Long Tỉnh hay còn được gọi là trà giếng rồng, loại trà xanh nổi tiếng của Hàng Châu được mệnh danh là thập đại danh trà Trung Hoa dành tiến công vua chúa.

Sản phẩm bánh trung thu Sheraton Saigon Grand Opera Hotel có giá bán từ 1.488.000 đồng cho một hộp bốn bánh đến 2.988.000 đồng cho phiên bản hộp VVIP gồm năm bánh kèm trà. Thực khách quan tâm có thể ghé quầy bánh trung thu tại tiền sảnh khách sạn Sheraton Saigon Grand Opera Hotel từ ngày 19 tháng Bảy đến 17 tháng Chín năm 2024 để chiêm ngưỡng các mẫu hộp và thưởng thức các vị bánh khác nhau.